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还在为寒冷的冬季忧愁那就绝对别错过这家涮略

2020-10-16 09:19:01来源:励志吧0次阅读

还在为寒冷的冬季忧愁?那就绝对别错过这家涮肉!

天寒地冻,最低气温只有零度!

小编已穿起了秋衣秋裤

在这类瑟瑟发抖的冬季

最适合吃肉喝汤

那怎样少得了北方广为流传的涮羊肉呢!

门口四季涮肉

走过途经,不要错过!合肥正宗的老北京涮羊肉嘞!

小编在门口就被香味所吸引

小孩和大人都没法谢绝的美味,在冬季温暖大家的身心

3大特点

清水锅底

木炭加热

紫铜锅

是北方火锅的3大特点

羊肉

店里主要选择的是高钙羊肉,筋性高,脂肪很少,合适年轻一族,口感好,有韧性,营养丰富,具有补钙、补血功能。切的薄薄的一片,入口即化。

锅底

清汤为底

几片生姜、几段大葱、几颗红枣

保存了羊肉的鲜美

去除羊肉的膻味

固然啦,为了照顾辣党

店里不止清汤一种呦

左清右辣

带来不一样的美味

辣汤更加使人充满食欲

调料

俗话说得好,蘸料调不好,肉吃得也不够味

老板亲身推荐的调料

你值得具有

3勺芝麻

1勺腐乳

半勺韭花酱

美味

薄的羊肉片进锅很快就熟了

吃起来口感不柴不腻

记住!羊肉涮的时间不宜太长,否则就不鲜嫩了

羊肉中间的脆骨很有嚼劲,嘎嘣嘎嘣脆

鲜美的羊肉和微咸的酱料结合

使人回味无穷

可谓是锦上添花

咸香味都有了

暖胃羊汤

随着一片一片羊肉涮下去

清汤已变成浓郁的羊肉汤了

这时候

就需要来一碗暖胃的热汤

加入盐、胡椒粉、葱花、香菜

最后1勺鲜美的羊肉汤

香气扑鼻的热汤就弄好啦

谁能在冬季谢绝这么暖心暖胃的热汤

小编看着都觉得全部身子暖了起来

结语

寒冷的冬季

不如来门口四季涮肉

吃一口羊肉

喝一碗热汤

过一个温暖的冬季

合肥市科学大道与银杏路交口向西50米

乘坐158路、651路、652路公交至银科路口站

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