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怎样做韭菜炒鸡蛋好吃加点老干妈酱超入味

2019-06-08 11:02:30来源:励志吧0次阅读

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韭菜和鸡蛋许多人都超爱吃,它们的做法也是非常多。下面要给大家分享的内容是:怎样做韭菜炒鸡蛋好吃 加点老干妈酱超入味,一起来看下吧!

首先来看下怎样做韭菜炒鸡蛋好吃:

材料:

韭菜,鸡蛋,姜,蚝油,盐,鸡精,老干妈酱

步骤:

1.把韭菜洗干净,姜备好待用

2.往碗里打入4个鸡蛋,把鸡蛋打散

3.开大火,待锅热,倒入油

4.油热后,就把鸡蛋液倒入锅里

5.把鸡蛋煎至两面金黄,用锅铲切成几块

6.这时把韭菜切成小段,倒入锅里

7.翻炒下,加入适量的盐和姜片

8.接着翻炒下,加入少量的水,盖上锅盖

9.几分钟后,揭开锅盖,加入蚝油和老干妈酱

10.翻炒下,加几粒鸡精,翻动下

11.鸡精融化后,就可以出锅开吃了喔

小技巧

1.用点水焖下,是为了让鸡蛋更松软

2.加点姜可除去鸡蛋的腥味

3.加点老干妈酱可上色提味

以上就是关于:怎样做韭菜炒鸡蛋好吃 加点老干妈酱超入味的分享,希望对你有帮助。

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