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吃完垃圾食品的解毒方法,99%的人都不知道

2020-01-10 00:58:10来源:励志吧0次阅读

摘要:对容易上火及复发口腔溃疡的人来说,吃火锅是雪上加霜。长期反复吃火锅,增加食道癌变几率。浓汤中含有较高的嘌呤,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。 在这冷风呼啸的大冬天里,如果能沉迷于美食,那是一众吃货都求之不得的事情。周一麻辣烫,周二水煮鱼,周三生鱼片,周四麻辣火锅,周五一高兴来炖烧烤......

嗨完之后,默默躲在角落里,为脸上的痘痘、嘴里的口腔溃疡、还有闹翻天的五脏六腑赔不是: 不是我的错,是它们有毒。

饮食借以养生,而不知物性有相反相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患 。

----《饮食须知》贾铭记

饮食不当,不止满足不了牙祭,还可能危及人体健康,引发多种疾病。

道理都懂,但是还想吃,咋办?

在吃货的世界里,每一道菜都是精灵,唯有吃掉才是对他们的尊敬。那就吃完服点 后悔药 吧~

火锅

对容易上火及复发口腔溃疡的人来说,吃火锅是雪上加霜。长期反复吃火锅,增加食道癌变几率。浓汤中含有较高的嘌呤,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。

妙招:柚子

柚子味甘酸、性寒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。

烧烤

假设烤串上的肉都是健康新鲜的食材,但是肉经过明火碳烤后,会产生苯比芘。苯比芘是公认的三大致癌物质之一。

妙招:烤番薯

红薯性平味甘无毒,入脾、肾二经。能凉血活血,益气生津解渴止血,宽肠胃通便秘。红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生,能提高消化器官的功能,滋补肝肾。

酸菜鱼

经过腌制后的酸菜,缺乏维生素C且含有较多的草酸和钙,食用后被肠道吸收,经肾脏排泄时极易在形成结石。并且腌制后的食物,含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

妙招:猕猴桃

猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。富含维生素C,补充人体所需的维生素C。

潮汕咸鱼

咸鱼,尤其是中式咸鱼,已经列入一类致癌物清单中。经过大量盐腌制再暴晒,在脱水的过程中会生成亚硝基化合物,在体外实验中已经证实致癌,经常吃咸鱼会增加鼻咽癌的风险。

妙招:少吃或者不吃。

腊肉、腊肠

肥美不过腊肉香,肉类腌制后,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

妙招:绿茶

引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

麻辣烫

麻辣烫这种一锅端的食物,烫菜水反复使用,造成如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。如果盐味过重,味精过多,则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。如果辣味过重,则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。

妙招:食材选择多样化,荤素搭配食材,一定要煮熟,汤底选择清汤或少麻少辣,不要趁热吃。

油条

油条在早餐界有着不可动摇的地位,但是大多数油条中都加了明矾。这种含铝的无机物,损害大脑神经细胞,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。造成记忆力减退、和烦躁,严重的可导致 老年性痴呆 等可怕疾病。

妙招:豆浆

豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

饼干、薯片等膨化类零食

深度工业化的膨化技术,把难溶的长链淀粉变成糊精和糖,不仅极易使上升,也会刺激的分泌,产生更多脂肪。有病的胖子就是未来。

妙招:补充纯纤维

麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收,让它们在肠胃里停留更长时间。

到底该怎么吃

过寒饮食容易损伤胃阳,引发胃肠道疾病,如肠胃功能紊乱、胃炎、胃痛等;过热饮食容易使胃阴虚耗,是食道癌的诱发因素。

在疾病治疗期间,凡是生冷、油腻、腥臭、黏滞、酸涩、辛辣、香燥等不容易消化及有刺激性的食物,一般都要避免食用。如在治疗胃炎期间就不要吃麻辣香锅、烧烤、酸菜鱼等。

化淤降脂,通便消痤。用于浊瘀内阻所导致的单纯性肥胖,高血脂症,痤疮。

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