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孕妇吃酸辣粉好吗怀孕期间能吃酸辣粉吗

2019-12-05 08:44:02来源:励志吧0次阅读

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孕妇吃酸辣粉 药食同源,有些食物具有很高的药用价值,可防病祛病、保健养生

。如孕妇孕期可以吃些具有防辐射的食物,保证胎儿健康成长。但是,有些食物却能对胎儿造成伤害,因此,孕妇怀孕期间饮食要特别注意。那么,怀孕期间能吃酸辣粉吗

孕妇吃酸辣粉的影响

孕妇本身体内有热气,很容易便秘,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产,所以少吃酸辣粉这种燥热的东西,

孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。

酸辣粉的营养成分

“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

酸辣粉的汤能喝吗

市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝,或者你是不愿意喝的

。因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果

,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤,不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊,里面渣太多。

而传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然,端到手里的汤,是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做 并非偷工减料,是因为做酸辣粉,用浓度太纯的高汤,调配酸辣味是不适合的。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。

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