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价格行情2月农产品价格行情分析月报畜牧水

2020-08-09 01:34:39来源:励志吧0次阅读

【价格行情】2月农产品价格行情分析月报—畜牧水产篇
[导读]2月份畜牧水产重点品类价格行情分析,为您全面解读2月行情变化,预测未来趋势。

2月份畜牧水产类价格行情分析月报,为您解读2月畜牧水产价格行情,预测后市价格趋势。

一、牛羊肉


【特点】国内牛羊肉价格继续小幅回升

【走势】2 月牛羊肉价格继续小幅回升,羊肉价格环比涨幅小于牛肉。受节后肉类消费需求减弱的影响,牛羊肉价格将有所下调,呈稳中略跌趋势。

【详情】

(一)国内牛羊肉价格继续小幅回升

2月,整体牛羊肉价格继续小幅回升。从周价看,牛羊肉价格自2月第2周开始连续3周下跌,累计跌幅分别为1.8%、2.3%。同时活牛活羊价格止涨回落,具体价格见下表:

(二)后市价格预测

节日过后,肉类消费需求减弱,牛羊肉价格小幅回落符合往年走势。近期牛羊肉消费仍处于低迷态势,预计牛羊肉价格稳中略跌。

二、禽肉


【特点】禽肉价格快速回落

【走势】受季节性消费需求减少,以及 H7N9 疫情影响,预计后期禽肉价格继续下跌。

【详情】

(一)禽肉价格小幅下跌

2月份,在节日效应减弱以及H7N9疫情的双重影响下,禽肉价格快速回落。活鸡集市价每公斤18.21元,环比跌3.2%,同比跌6.8%;白条鸡每公斤18.54元,环比跌2.3%,同比跌4.9%。

从周价看,2月份以来禽肉价格连跌4周,且跌幅呈扩大态势。截至2月第4周,活

鸡和白条鸡价格分别为每公斤17.44元和18.05元,环比分别跌3.1%和2.1%。

分地区看,除西北地区白条鸡价格稳定外,其余地区活鸡和白条鸡价格均下跌。具体如下表:

(二)预计后期禽肉价格将继续下跌

目前,禽肉市场供应充足,华东地区受活禽交易市场关闭影响,活鸡价格明显下跌。屠宰企业库存压力加大,终端产品消费低迷,对禽肉价格产生下行压力。

预计后期在季节性消费减少和H7N9疫情的影响下,禽肉价格继续下跌,但跌幅收窄。

三、禽蛋


【特点】鸡蛋价格连续 5个月下跌

【走势】鸡蛋产量稳中有增, 市场供给充足,消费需求有所 减缓,2 月鸡蛋价格持续下跌,跌幅扩大。预计短期内鸡蛋 市场供给充裕,市场需求乏力,价格低位震荡。

【详情】

(一)鸡蛋价格连续5个月下跌,2 月跌幅较大

据农业部监测,全国鸡蛋零售均价自 2016 年 9 月份以来连续5个月下跌,2017年 2 月份为每公斤8.34元,环比跌6.9%,同比跌 19.1%。

从周价格走势看,2017年2月各周价格呈现下跌走势,跌幅不断加大。其中,第 1周价格为每公斤8.73元,环比跌1.5%;第2周为每公斤 8.48元,环比跌 2.9%;第 3 周为每公斤 8.21 元,环比跌 3.2%;第 4 周价格为每公斤 7.93 元,环比跌 3.4%。

2 月份累计下跌 10.5%。10 个鸡蛋主产省批发价为每公斤 6.07 元,环比跌 13.1%,同比跌30.9%,整体跌幅高于零售价格。

(二)短期内鸡蛋市场供给充裕,市场需求乏力,价格低位震荡

一是目前全国部分地区发生的流感疫情减缓了淘汰鸡出栏,产蛋鸡存栏量充足;随着天气入春渐暖,蛋鸡产能回升,鸡蛋产量充足。

二是当前气温适宜鸡蛋储存,再加上鸡蛋价格低于成本价导致养殖户普遍惜售,库存增加,市场供给宽松的局面仍将持续。

三是餐饮市场支撑有限、农民工和高校团体消费平淡,蛋价上涨动力不足,预计短期内鸡蛋价格低位震荡。

4 月中旬以后,随着淘汰鸡逐渐出栏,蛋鸡存栏有望回落,市场供给宽松局面有望好转;而在消费端,随着五一节日的临近,在节日效应的提振下,蛋价可能会出现上涨行情,但预计涨幅有限。

四、水产品


【特点】水产品市场交易量明显回落,价格持平略涨

【走势】2 月份水产品市场交易量有所回落,价格持平略涨。随着节日效应消退以及养殖产品逐步进入投苗高峰,市场供需均将减少,价格将平稳运行,或略有上涨。

【详情】

(一)水产品市场价格持平略涨

春节过后,水产品市场交易量明显下降,市场价格持平略涨。

监测涉及水产品交易的 67 家批发市场,重点监测的 30个产品中,19 个产品环比上涨,5 个产品价格持平,6 个产品价格下跌。

涨幅最大的是基围虾,环比涨 21.8%;跌幅最大的是海参,环比跌 11.7%,对虾价格环比跌 7.5%,其它产品价格跌幅均在 5%以内。

各品种价格与交易情况如下表:

(二)预计3月份水产品价格将平稳运行,局部略有上涨

3月份,春节、元宵节节日效应已消退,水产品需求较节日期间将明显回落。随着天气转暖,水产养殖将逐步进入投苗的高峰期。

目前,湖北、湖南、江西、江苏部分地区淡水鱼出塘量减少,市场供给将有所减少。从苗种价格看,湖北、湖南部分地区草鱼苗价格较往年有所上涨。综合来看,3 月份水产品价格将平稳运行,局部略有上涨。

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