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上汤西兰花的做法

2019-09-19 19:49:26来源:励志吧0次阅读

上汤西兰花的做法详细步骤第1步

食材:豆腐。、西兰花、皮蛋、肉末(没拍)、家乐牌浓汤宝(猪骨味)

附上图片,本人使用贴士:煮面或煮饺子用牛肉味的更美味、煮上汤或粉丝之类用猪骨味。做饼、或熬粥、焖煮类的菜肴放老母鸡味的-----这只是个人意见,当然按自己喜好就好

第2步

处理食材:西兰花剪开一个个小朵,洗净煮开水焯熟,捞起沥干水。豆腐切小块用水泡洗一会,沥干水。皮蛋剥开皮切成大粒。葱头去皮洗净拍扁

锅里放适量油烧热,先把葱头、肉末放下保持大火爆炒一会。加上3碗清水、浓汤宝拆开倒进去。放下豆腐、皮蛋,放盐。遮上锅盖煮3分钟左右。

第3步

此时倒进西兰花,少许胡萝卜丝略煮一会即可

出锅装盘~~~

上汤西兰花的做法小贴士西兰花先焯一下,煮好所有食材后再加进去保持颜色翠绿、口感清爽。不喜欢吃皮蛋、或其他的可以按个人喜好加点虾米或火腿丝都可。

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