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上得厅堂下得厨房的女人如何避免油烟对肌肤的伤害?[图]

2019-11-12 22:17:56来源:励志吧0次阅读

现在有一部分女人是比较独立自主的,她们是可以上得厅堂下得厨房的女人,是很注重自己生活品质的女人,另外女人在怀孕了以后,为了照顾自己的孩子,也不得已要下厨房去做饭,在厨房里油烟是会影响肌肤健康的,你该怎么避免这种伤害呢。

1、减少油烟的伤害

油烟会让女人的皮肤沾上油腻,身上沾染油烟的污浊味道,的确与清纯和清香的少女情调格格不入。不过,油烟的害处远远不止于此。油脂在高温下会发生多种化学变化,而油烟又是这种变化的最坏产物之一。

每一种油脂产品都有“烟点”,也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油,往往在130度以上就开始冒烟,而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说,这个温度通常在200度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度,实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说,冒油烟之后再放菜,是粗油时代的习惯,用如今的纯净油脂烹调,冒油烟时的温度已经太高了,不仅对油有害,对维生素有破坏,油烟本身就是一种严重的空气污染。

据了解,大部分家庭都习惯于等到油脂明显冒烟才放菜,也就是说,炒菜温度在200-300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质,包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认,油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中,无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究,都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。

除了让肺癌风险增大之外,油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明,经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高,也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种,而丙二醛是血液中的氧化产物,与心脏病等慢性病有密切关系。

不过,要想减少炒菜时的油烟,也并非不可能。只要遵循以下忠告,油烟的数量就能大大减少。

1用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜油烟更多,对操作者的健康造成更大损害。

2不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300度的温度,这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作,更会超过300度油温。这时已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度,殊不可取!煎炸、过油就不可避免地带来油脂的重复利用,从而增加油烟的产生。

3炒菜时,在油烟还没有明显产生的时候,就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温,从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里,看周围欢快冒泡但颜色不变,就说明油温适合炒菜了。

4不要每餐每个菜都是炒、炸、煎,多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式,不仅能减少油烟产生,而且还能减少一日中油脂摄入,有利于控制体重。同时,这样的一餐在口感上更加丰富,还有助于培养清淡口味的饮食习惯。

5买一个非常有效的抽油烟机,最好是那种安装得距离烹调火源很近的抽油烟机。不要买那种欧式产品,它们中看不中用,根本不能适应中国人的烹调状况。有效抽油烟的标准是,距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。

6在开火的同时开抽油烟机,等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气,就该及时抽走。很多家庭等到油烟大量产生才开抽油烟机,实在太晚了。这样屋子的清洁无法保障,而且油烟会大量进入主厨人的肺里。省那么一点电是毫无意义的,万一为此得了肺癌,花钱受罪不值得!

虽然抽油烟机能帮不少忙,但千万不要因为买了个有效的油烟机就放心大吃煎炸食品和爆炒食品!因为除了油烟有害之外,过度受热的食品中也会产生致癌物,蔬菜也将因此失去帮助预防癌症的效用!

如果把以上措施做好,再装备几套漂亮的围裙,带花边软帽那种,把少数漏网的油烟遮挡在秀发之外,估计美丽的女孩子们,也该对下厨少了很多抗拒吧?毕竟做美食是一件多么温馨多么快乐的事情啊!

2、保持年轻护肤方法

1.做好眼部按摩

按摩方法简单,易于掌握,同时有很好的效果。用中指轻轻压在眼球上,沿着半球轮廓,轻柔按摩。适度的按摩可缓解眼部压力,让眼周肌肤得到更好的休息,配合使用眼部按摩产品,效果会更佳。

2.健康饮食

这是一条适用于所有人的建议:身体健康,才能拥有美丽容颜。平时要多吃水果、蔬菜、全麦食品及瘦肉。尽量少吃加工过的垃圾食品,也就是那些袋装食品。只要吃得自然和健康,你的面貌也会变得自然和健康。女人做到这17点,让你的皮肤时光倒流越来越年轻!

3.不要一直摸你的脸

很多人有摸脸的习惯,这会严重影响你的肤质。挤痘痘、摸额头或者随意的把下巴托在手上休息。所有的这些都会使你的皮肤更油,给你的皮肤带来细菌。提升肤色。让你脸蛋看起来健康漂亮的一个诀窍是使肌肤略带点玫瑰花色。经常运动和到户外呼吸新鲜空气会有一定帮助。然而通过轻轻地捏或拍脸让它红润是不行的。

4.提升肤色

让你脸蛋看起来健康漂亮的一个诀窍是使肌肤略带点玫瑰花色。经常运动和到户外呼吸新鲜空气会有一定帮助。然而通过轻轻地捏或拍脸让它红润是不行的。女人做到这17点,让你的皮肤时光倒流越来越年轻!

5.注意饮食

合理的饮食方案非常有利。要记得吃蔬菜水果。营养专家建议每天吃三份水果五份蔬菜。避免含有咖啡因和糖的食物,还有油腻的食物和红肉(猪牛羊肉)。

6.要保证每晚8小时的睡眠

如果你还是青少年,不到20岁,应该睡得更多。充分的休息可以给你的身体提供足够的能量,应对一天的活动,也能让你感觉更好。完美的皮肤可不该有黑眼圈。女人做到这17点,让你的皮肤时光倒流越来越年轻!

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