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邹益民酒店人才管理靠1个中心4个基本点邹

2020-07-07 06:47:23来源:励志吧0次阅读

邹益民:酒店人才管理靠“1个中心4个基本点” - 邹益民专栏

“怎么样做好酒店的人才管理,关键是四个字——以人为本。”邹益民先生在最佳东方高峰论坛上提到酒店管理人才的时候如是说。以下是对他的观点整理:

创造一个品牌不难,但要创造一个卓越的品牌不容易。品牌是有生命力,是有价值的。也就是说它能的给酒店创造符号的价值,客人一看到符号,就愿意购买,愿意多付钱。

为什么这样呢?关键是在品牌的顾客价值,顾客为什么这样呢?因为卓越的品牌对顾客来讲,最少有三种蕴含的价值:第一个是信任的价值,第二个是情感的价值,第三是身份的价值。正因为有这样的身份价值我们才会创造更好的顾客价值。

创造卓越的品牌,铸就和拥有高素质的人才队伍,这就是中国酒店品牌的重中之重。怎么样做好酒店的人才管理,关键是四个字以人为本。如何做到以人为本,这个问题既清晰又模糊。其实,以人为本,概括起来就是一个中心四个基本点,以人为本是以人的价值为中心,认识人的价值,发现人的价值,使人的价值得到真正的得到体现,这个就是核心。四个基本点,第一个就是尊重人的本性。人的本性有很多种说法,我个人理解为人的本性就是自我,对自我利益和自我权利的争取和维护,这个是人的天性。我们做任何管理的时候都应该牢记这个道理。怎么样去维护一个人应有的利益和权利,不要任意去去损坏它。第二个是超我,如果说自我,个人就是自负,那就是个人主义,整个的社会就乱套了,我们要通过好的机制去激励员工超越精神。要心中有企业,心中有大家,心中有社会。第三个是开放能力。第四个是回馈贡献,你要有合理的贡献。

要解决这四个基本问题,关键是什么?第一步就是要提高企业效能,增加员工收入。为了解决这个问题,我们酒店的领导层和我们的HR,必须思考4个优化的问题。第一是优化应用,第二是优化组织流程,第三是优化用工管理,第四是优化分别机制。只有这样你的企业才能够发展,你才能找到员工。现在纯粹想提高员工收入很难,因为你的发展空间小。只有企业的效能提高了,你的员工收入才会提高。所以现在有一个观点,叫做534。什么意思呢?就是现在有5个人的工作,让3个人承担,发4个人的薪酬。或者是5个人的工作,让4个人承担,发5个人的薪酬。第二步就是搭建平台,第三步是创造氛围。第四步是培养文化精神。

尽管找到了确实有效的办法,我们还是要不断完善,不断地提升。

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